Jefas - Cocinando el futuro narra en primera persona la historia de 12 cocineras del panorama gastronómico español, entre las que se encuentran figuras tan destacadas como Fina Puigdevall, María Solivellas o Rakel Cernicharo -entre otras-. Un viaje de más de dos años y medio a través de fotografías, entrevistas y recetas, que retrata el trabajo y la trayectoria de cada una de estas chefs. ¿Quiénes son? ¿Por qué han decidido ser cocineras? ¿Qué tipo de cocina hacen? ¿Es tan importante para ellas el reconocimiento mediático como lo es para sus compañeros hombres? ¿Han sufrido discriminación por el hecho de ser mujeres? ¿Qué les apasiona y cuáles son sus metas?